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TAMAZOUー86  生ハムバーの塩ラーメン

この記事は5はぴです。

今期の街はぴテーマはおしゃれなあっさりラーメン。
八王子といえば最近は八王子ラーメンが有名ですがお洒落なお店ってなかなか思いつきません。
そんな時八王子の情報誌「らぶはち」に掲載されていたお店が2軒。
どちらもオシャレなラーメンが紹介されていました。

 

 

中町黒塀通り近くのTAMAZOUー86へ行って来ましたよ~。

 

夜は生ハムバー、昼はイベリコ豚のスープの塩ラーメンのみのお店です。

 

 

注文したのはもちろんイベリコ塩らーめん。
ご飯は無しでも出来ますとのことでしたがせっかくなので少な目でお願いしました。

 

 

 

カウンターとテーブル3卓。
黒を基調とした落ち着いた店内。

 

イベリコ塩らーめん(780円)

 


 

細麺の縮れ麺に九条ネギ・小松菜・穂先メンマ,

そしてとろけるようなチャーシューが乗っています。
イベリコ豚の生ハムからとったスープはコクがあってまろやかな感じです。
外では塩ラーメンを殆ど食べたことが無いのですがすごく食べやすくて
するするいただけました。

 

 

ご飯はハムを炊き込んだピラフ?
コショウが効いていてこちらも美味しかった。
「ご飯にスープを少しかけて食べて下さい」とのこと。

 

私はテーブル席に座っていました。
クッションがあり座り心地抜群でまったりしそうになりましたが
満席になりそうだったので急いでお会計を済ませました。

夜はシメのラーメンとしていただけるそうです。

 

 

『寒い季節に食べたい!おしゃれなあっさり系ラーメン』

掲載日付:2017/01/10
ペールブルー

沿線ライター
ペールブルー さんによって書かれた記事です。

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この記事は
5はぴです。

スポット情報

店名
TAMAZOUー86
住所
八王子市中町12-12
連絡先
042-621-3186
定休日
日曜夜・年末年始
営業時間
11:30~14:30  17:00~24:00

この記事へのコメント

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2017/01/10 | よしを さん
シンプルで、めっちゃ美味そうですね。
イベリコ豚、気になります。

タマゾウ、って、府中にある たまぞう と関係あるのかなと思ったり?
でも、夜バーだと違うかな?
2017/01/11 | ペールブルー さん
よしを様。
たまぞう、府中にもあるんですね!
八王子の下柚木にあるお店の方が出しているとの情報(某グルメサイトによる)ですが詳しくは判りません。

あっさりしているようでコクがあって美味しかったです。
いつもコメントありがとうございます。
2017/01/11 | よしを さん
たまぞう系、私も前から気になってたので
軽く調べちゃいました(汗

府中の「たまぞう」→「やすのたまぞう」に変わり、
貫井北「次男坊」
三鷹の「ぐうたら」
国分寺「なっくる」
小金井「がんま」
小平の「どらいち」
仙川の「ばかたれ」
高倉町「十八製麺」
八王子左入町の「なぶら」
そして「TAMAZOU-86」と
下柚木「半チャンたまぞう」

こんなにあったんですね…間違ってるのもあるかも?
2017/01/11 | ペールブルー さん
よしを様調べて頂いてありがとうございます。
名前がどれも個性的ですね。
特に仙川w
十八製麵はよく前を通るので知ってます。
ファミリーにも人気のお店で気になっていました。
それぞれ個性が違う味なんでしょうか?
私も調べてみますね。
2017/01/11 | よしを さん
似ているお店もありますが、どこも個性あると思います。

なっくるは、味だけでなく品名も、フォークとかストレートとか
野球の球種のような、名前が付いてたような記憶があります。

上記に挙げたお店には、たまぞう直系と孫系?とあるみたいですね・・・
2017/01/13 | ペールブルー さん
よしを様またまたコメントありがとうございます。
八王子のお店を調べてみましたがラーメン初心者にはいまいち違いが良くわかりませんでした。
やっぱり実際に足を運んで食べてみないと駄目ですね。
中町のお店はラーメン屋さんらしくなくて好きです。

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